Perú
Gastón Acurio agradece a Francia por inspirar el boom de la cocina peruana
El reconocido chef Gastón Acurio compartió un mensaje en sus redes sociales donde agradece a Francia por ser el país que le enseñó la importancia del orgullo culinario y por haberle dado las herramientas técnicas para ser cocinero.
El emotivo agradecimiento de Gastón Acurio a Francia, el país que inspiró el ‘boom’ de la cocina peruana
El 14 de julio, día de la fiesta nacional de Francia y la conmemoración de la Toma de la Bastilla, Gastón Acurio recordó su paso por Europa, especialmente en París, donde llegó siendo un joven con ganas de aprender pero terminó llevándose una lección de identidad que cambió sus metas para siempre. «Descubrí un pueblo que hablaba de sus quesos, de sus vinos, de sus panes, de sus pescadores, de sus agricultores y de sus cocineros con el mismo orgullo con el que hablaba de su historia, de su arte o de su literatura», reflexionó el chef.
Esta profunda admiración de los franceses por lo propio fue el catalizador para que Gastón soñara en grande y lograra que el mundo entero mirara al Perú con el mismo respeto a través de su mesa. Según explica, entendió que el orgullo por la propia cultura no aísla, sino que es el puente ideal para conectar generosamente con otras naciones.
Además de la formación profesional, Gastón destacó el que considera el regalo más importante de su estadía en tierras europeas: conocer a su esposa y socia, Astrid Gutsche. «Todo lo que hemos construido desde entonces empezó con un encuentro en París», confesó.
Agradeció también la enorme generosidad de la cocina francesa como Alain Ducasse, Michel Bras y Daniel Boulud, quienes abrieron las puertas de sus restaurantes a la propuesta peruana, viajaron al Perú y entendieron tempranamente que «cuando una cocina florece, no amenaza a las demás: las enriquece».
Hacia el final de su mensaje, Gastón recordó que este lazo de hermandad culinaria se vive mejor alrededor de una mesa. El festejo de este 14 de julio es doble para la pareja, pues coincide con el aniversario número 32 de su restaurante insignia, ‘Astrid & Gastón’, el espacio que materializó aquel gran sueño parisino y que redefinió para siempre la alta cocina en el Perú.
Redacción basada en reportes de Perú21. Ver fuente original.
Perú
ONPE extiende plazo para reporte de gastos de campaña hasta el 18 de setiembre
La Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) extendió el plazo para que los candidatos a las Elecciones Regionales y Municipales (ERM) 2026 presenten su información financiera. El nuevo plazo para el reporte de gastos de campaña ONPE se fijó hasta el viernes 18 de setiembre.
La decisión fue formalizada mediante la Resolución Gerencial N.° 000012-2026-GSFP/ONPE, la cual otorga siete días adicionales a los actores políticos que participaban en el proceso. Esta prórroga permite que las organizaciones políticas y candidatos ajusten sus registros antes de la fecha límite establecida por el organismo electoral.
La primera entrega de información financiera debe cubrir los aportes, ingresos y gastos registrados entre el 7 de enero y el 5 de setiembre. Este periodo comprende los 30 días previos a la jornada electoral, tiempo en el cual se contabilizan las actividades de campaña y la captación de recursos.
Los actores pueden presentar la documentación de manera digital a través del portal de financiamiento CLARIDAD de la ONPE. También está permitida la entrega física en la sede central, en las Oficinas Regionales de Coordinación (ORC) o en las Oficinas Descentralizadas de Procesos Electorales (ODPE).
Requisitos y formatos de reporte
Los partidos políticos, movimientos regionales y alianzas electorales deben utilizar el formato 5 para declarar aportes e ingresos, mientras que el formato 6 se emplea para informar los gastos. Por su parte, los candidatos individuales deben emplear el formato 7 para sus ingresos y el formato 8 para sus gastos de campaña.
En el caso de los candidatos que cuenten con un responsable de campaña, la designación de este debe ser comunicada formalmente a través del formato 14. Una misma persona puede asumir esta responsabilidad para varios candidatos, facilitando la gestión de los reportes ante la autoridad electoral.
La información puede ser presentada directamente por el candidato o por su responsable de campaña designado. El cumplimiento de estos requisitos es fundamental para garantizar la transparencia en el financiamiento de las próximas elecciones regionales y municipales.
Redacción basada en reportes de Gestión. Ver fuente original.
Perú
Oposición peruana exige modificar facultades legislativas del Ejecutivo
Las bancadas de oposición solicitaron al presidente del Gabinete Ministerial, Luis Galarreta, la modificación del pedido de facultades legislativas para concentrarlo exclusivamente en seguridad ciudadana, gestión de riesgos de desastres y atención ante el Fenómeno El Niño.
Los voceros de Juntos por el Perú, Obras y Ahora Nación enviaron un oficio formal exigiendo que el Ejecutivo retire del proyecto original aquellos temas que generan mayor controversia. El objetivo es priorizar materias que cuentan con un mayor consenso ciudadano y responden a necesidades urgentes del país.
La oposición manifestó su preocupación por las declaraciones de los senadores oficialistas Martha Chávez y Carlos Mesía sobre la posible reincorporación de temas descartados por la Cámara de Diputados. Los parlamentarios advirtieron que dicha acción podría contravinir las reglas que regulan el procedimiento legislativo bicameral.
De acuerdo con el oficio, las iniciativas del Ejecutivo para solicitar facultades son competencia de la Cámara de Diputados. Si bien el Senado puede modificar las propuestas aprobadas por esta cámara, los voceros sostienen que no puede incorporar materias distintas de aquellas enviadas originalmente por la cámara de origen.
Exigencia de respeto a las reglas bicamerales
Foto: commons.wikimedia.org
El documento técnico cita el artículo 104 de la Constitución, referido a la delegación de facultades legislativas sobre materias específicas, además de las disposiciones del Reglamento del Congreso y del Reglamento del Senado. Los parlamentarios enfatizaron que el Ejecutivo debe formular un nuevo texto que respete los fueros de ambas cámaras para garantizar la validez de la norma.
En el marco de su bloque de oposición democrática, los parlamentarios expresaron su intención de que el Gobierno salga del entrampamiento actual. El objetivo es asegurar que el proceso legislativo se ajuste estrictamente a la normativa vigente antes de proceder con la votación.
Redacción basada en reportes de Gestión. Ver fuente original.
Perú
APCI articula US$ 1.8 millones de cooperación de Corea para fortalecer resiliencia climática en zonas rurales
La APCI articuló US$ 1.8 millones en cooperación de Corea del Sur para fortalecer la gestión de riesgos en zonas rurales. Esta iniciativa busca mejorar los servicios nacionales de información climática, vital para la resiliencia de las comunidades ante fenómenos meteorológicos extremos.
El convenio se enmarca en el proyecto denominado “Mejora de los Servicios Nacionales de Información Climática para Fortalecer la Resiliencia de las Comunidades Rurales en el Perú”. Este esfuerzo busca proporcionar información climática de alta calidad directamente a poblaciones rurales que son particularmente vulnerables a los efectos del cambio climático.
Para la ejecución del proyecto participaron la directora ejecutiva de la APCI, María Soledad Garagorri; la jefa (e) del Senamhi, Grinia Ávalos; y el director País de la Oficina de KOICA en el Perú, Jeongwook Lee. Los actores se coordinarán para establecer mecanismos de colaboración y comunicación que permitan fortalecer la respuesta de las comunidades locales.
Fortaleciendo la resiliencia con cooperación climática APCI
La meta principal de la cooperación es reducir los impactos generados por fenómenos meteorológicos extremos. Además de la información, la iniciativa contempla el desarrollo de capacidades técnicas específicas para el Senamhi, fortaleciendo su capacidad operativa a nivel nacional.
La ejecución de este ambicioso plan de mejora de servicios se ha programado para extenderse hasta el 31 de diciembre de 2027. Con estos fondos, se espera que el país pueda contar con herramientas más robustas para la toma de decisiones en materia de gestión de riesgos.
Cabe recordar que la cooperación de KOICA con el Perú no es un esfuerzo nuevo. Esta colaboración se remonta al año 2000 y ha evolucionado significativamente. Inicialmente, el apoyo se centró en el envío de voluntarios y el respaldo a la infraestructura pública, para luego orientarse hacia proyectos más integrales de fortalecimiento institucional y mejora de servicios públicos.
Redacción basada en reportes de El Peruano. Ver fuente original.
