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VENEZUELA | Cocinero venezolano ofrece ayuda humanitaria tras terremoto en La Guaira
Tras el doble terremoto que sacudió el norte de Venezuela, Víctor Andrea D’Orsi, un cocinero de Maturín, viajó a Caracas para ofrecer comidas y ayuda humanitaria a las víctimas en La Guaira. Su iniciativa surgió tras conmoverse por la magnitud de la tragedia ocurrida hace dos semanas.
El 25 de junio, Víctor D’Orsi se encontraba en su restaurante Al Giorno, ubicado en Maturín, a unos 500 kilómetros de Caracas. En ese momento, tomó conocimiento del nivel de destrucción que había dejado el sismo ocurrido el día anterior. Los pobladores no habían tenido señal ni redes sociales por horas después del impacto.
«Nos preguntamos cómo podíamos ayudar. Y la verdad es que no sabemos nada de pico y pala, sólo sabemos cocinar», declaró D’Orsi, explicando su meta inicial: aportar a quienes estaban en las calles sin comer.
El cocinero reunió ollas y utensilios de casa y emprendió el viaje hacia Caracas. Tras un trayecto que duró día y medio, llegaron finalmente a La Guaira, donde inicialmente repartieron alimentos e insumos médicos en el Hospital José María Vargas. Sin embargo, las condiciones sanitarias y logísticas obligaron a modificar su plan.
De la calle al centro de operaciones
La iniciativa se trasladó a Caracas, donde D’Orsi comenzó cocinando en plena vía pública de un barrio acomodado del este de la capital. Pronto recibieron quejas de los residentes por cocinar en medio de la calle. Finalmente, lograron instalarse en una casa desalojada, que sirvió como su centro operativo.
Foto: commons.wikimedia.org
«A esta mujer no la conocía y se ha convertido en una mano de Dios: todos la llamamos ‘tía’», comentó un colaborador, refiriéndose a Crismary López, quien ayuda con la preparación de verduras.
El grupo mantiene una rutina exhaustiva: durante el día pelan, pican carnes y verduras; cocinan los alimentos en envases plásticos; limpian e reciben productos donados. Al caer la noche, se dirigen a La Guaira para repartir las comidas preparadas.
Las autoridades informaron que al menos 3.685 personas habían perdido la vida debido a los terremotos y casi 17.000 resultaron heridas, mientras decenas de miles permanecen desaparecidas. Esta labor de solidaridad no es un caso aislado; se han sumado muchas muestras de ayuda desde distintos estados del país.
Los voluntarios reciben donaciones como arepas, pan, agua e insumos médicos en la casa donde opera el grupo. Víctor y su equipo aseguran haber repartido miles de comidas, con cifras que oscilan entre 200 y 700 por día. Las entregas se realizan a funcionarios de Protección Civil, personas damnificadas y, especialmente, a los niños.
Redacción basada en reportes de BBC Mundo. Ver fuente original.